Coppa
luftgetrockneter Schweinenacken · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Capocollo, Coppa stagionata, Salume
Viel NatriumViel Cholesterin
Coppa enthält 400 kcal und 29 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 32 g Fett. 1 Scheibe (≈12 g) liefert 48 kcal und 3,5 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 400kcal
- Protein pro 100 g
- 29g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 0g
- Fett pro 100 g
- 32g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Scheibe (≈12 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 400 kcal | 48 kcal |
| Protein | 29 g | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 32 g | 3,8 g |
| Natrium | 1.960 mg | 235 mg |
| Cholesterin | 127 mg | 15 mg |
| Kalium | 685 mg | 82 mg |
| Calcium | 7 mg | 0,8 mg |
| Eisen | 1,3 mg | 0,2 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 29 %Protein
- 0 %Kohlenhydrate
- 71 %Fett
7,2 g Protein pro 100 kcal
Portionen
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