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Berliner

Berliner

Hefegebäck mit Marmeladenfüllung, frittiert · Snacks & Desserts

Auch bekannt als Krapfen, Kreppel

Viel gesättigte Fettsäuren

Berliner enthält 340 kcal und 5,9 g Protein pro 100 g, dazu 39 g Kohlenhydrate und 19 g Fett. 1 Berliner (≈85 g) liefert 289 kcal und 5 g Protein.

Kalorien pro 100 g
340kcal
Protein pro 100 g
5,9g
Kohlenhydrate pro 100 g
39g
Fett pro 100 g
19g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Berliner, pro 100 g und pro Berliner (≈85 g)
Pro 100 gPro Berliner (≈85 g)
Kalorien340 kcal289 kcal
Protein5,9 g5 g
Kohlenhydrate39 g33 g
Zucker21 g18 g
Ballaststoffe0,9 g0,8 g
Fett19 g16 g
Gesättigte Fettsäuren4,8 gHoch4,1 g
Ungesättigte Fettsäuren13 g11 g
Natrium455 mg387 mg
Kalium79 mg67 mg
Calcium25 mg21 mg
Eisen1,8 mg1,5 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 7 %Protein
  • 45 %Kohlenhydrate
  • 48 %Fett

1,7 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenBerliner · 289 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen