Ei
Vollei · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Eier, Hühnerei, Hühnereier
Viel Cholesterin
Ei enthält 143 kcal und 13 g Protein pro 100 g, dazu 0,7 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett. 1 Ei (Größe M, 50 g) liefert 72 kcal und 6,3 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 143kcal
- Protein pro 100 g
- 13g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 0,7g
- Fett pro 100 g
- 9,5g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Ei (Größe M, 50 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 143 kcal | 72 kcal |
| Protein | 13 g | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 0,4 g |
| Zucker | 0,4 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 9,5 g | 4,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 1,6 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g | 2,8 g |
| Natrium | 142 mg | 71 mg |
| Cholesterin | 372 mg | 186 mg |
| Kalium | 138 mg | 69 mg |
| Calcium | 56 mg | 28 mg |
| Eisen | 1,8 mg | 0,9 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 36 %Protein
- 2 %Kohlenhydrate
- 62 %Fett
8,8 g Protein pro 100 kcal
Portionen
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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen