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Provolone

Provolone

halbharter Filata-Käse · Milchprodukte & Alternativen

Auch bekannt als Provolone dolce, Provolone piccante

Viel NatriumViel Cholesterin

Provolone enthält 374 kcal und 28 g Protein pro 100 g, dazu 2 g Kohlenhydrate und 28 g Fett. 1 Portion (≈30 g) liefert 112 kcal und 8,4 g Protein.

Kalorien pro 100 g
374kcal
Protein pro 100 g
28g
Kohlenhydrate pro 100 g
2g
Fett pro 100 g
28g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Provolone, pro 100 g und pro Portion (≈30 g)
Pro 100 gPro Portion (≈30 g)
Kalorien374 kcal112 kcal
Protein28 g8,4 g
Kohlenhydrate2 g0,6 g
Zucker2 g0,6 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett28 g8,5 g
Natrium860 mgHoch258 mg
Cholesterin73 mgHoch22 mg
Kalium139 mg42 mg
Calcium720 mg216 mg
Eisen0,5 mg0,2 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 30 %Protein
  • 2 %Kohlenhydrate
  • 68 %Fett

7,5 g Protein pro 100 kcal

Portionen

Heute eingetragenProvolone · 112 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen