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Knäckebrot

Knäckebrot

Getreide, Brot & Nudeln

Auch bekannt als Roggenknäckebrot, Knäcke

Viel Natrium

Knäckebrot enthält 366 kcal und 7,9 g Protein pro 100 g, dazu 82 g Kohlenhydrate und 1,3 g Fett. 1 Scheibe (10 g) liefert 37 kcal und 0,8 g Protein.

Kalorien pro 100 g
366kcal
Protein pro 100 g
7,9g
Kohlenhydrate pro 100 g
82g
Fett pro 100 g
1,3g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Knäckebrot, pro 100 g und pro Scheibe (10 g)
Pro 100 gPro Scheibe (10 g)
Kalorien366 kcal37 kcal
Protein7,9 g0,8 g
Kohlenhydrate82 g8,2 g
Zucker1,1 g0,1 g
Ballaststoffe17 g1,7 g
Fett1,3 g0,1 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g0 g
Ungesättigte Fettsäuren0,7 g0,1 g
Natrium460 mgHoch46 mg
Cholesterin0 mg0 mg
Kalium319 mg32 mg
Calcium31 mg3,1 mg
Eisen2,4 mg0,2 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 8 %Protein
  • 89 %Kohlenhydrate
  • 3 %Fett

2,2 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenKnäckebrot · 37 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen