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Sesam

Sesam

Nüsse & Samen

Auch bekannt als Sesamsamen, Sesamkörner

Viel gesättigte Fettsäuren

Sesam enthält 573 kcal und 18 g Protein pro 100 g, dazu 24 g Kohlenhydrate und 50 g Fett. 1 EL (9 g) liefert 52 kcal und 1,6 g Protein.

Kalorien pro 100 g
573kcal
Protein pro 100 g
18g
Kohlenhydrate pro 100 g
24g
Fett pro 100 g
50g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Sesam, pro 100 g und pro EL (9 g)
Pro 100 gPro EL (9 g)
Kalorien573 kcal52 kcal
Protein18 g1,6 g
Kohlenhydrate24 g2,1 g
Zucker0,3 g0 g
Ballaststoffe12 g1,1 g
Fett50 g4,5 g
Gesättigte Fettsäuren7,1 gHoch0,6 g
Ungesättigte Fettsäuren42 g3,7 g
Natrium12 mg1,1 mg
Cholesterin0 mg0 mg
Kalium582 mg52 mg
Calcium960 mg86 mg
Eisen19 mg1,7 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 12 %Protein
  • 15 %Kohlenhydrate
  • 73 %Fett

3,1 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenSesam · 52 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen