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Frischkäse

Frischkäse

Milchprodukte & Alternativen

Auch bekannt als Doppelrahmfrischkäse, Rahmfrischkäse, Philadelphia

Viel gesättigte FettsäurenViel Cholesterin

Frischkäse enthält 350 kcal und 6,2 g Protein pro 100 g, dazu 5,5 g Kohlenhydrate und 34 g Fett. 1 EL (14,5 g) liefert 51 kcal und 0,9 g Protein.

Kalorien pro 100 g
350kcal
Protein pro 100 g
6,2g
Kohlenhydrate pro 100 g
5,5g
Fett pro 100 g
34g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Frischkäse, pro 100 g und pro EL (14,5 g)
Pro 100 gPro EL (14,5 g)
Kalorien350 kcal51 kcal
Protein6,2 g0,9 g
Kohlenhydrate5,5 g0,8 g
Zucker3,8 g0,6 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett34 g5 g
Gesättigte Fettsäuren20 gHoch2,9 g
Ungesättigte Fettsäuren10 g1,5 g
Natrium314 mg46 mg
Cholesterin101 mgHoch15 mg
Kalium132 mg19 mg
Calcium97 mg14 mg
Eisen0,1 mg0 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 7 %Protein
  • 6 %Kohlenhydrate
  • 87 %Fett

1,8 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenFrischkäse · 51 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen