
weich, frisch · Milchprodukte & Alternativen
Auch bekannt als Ziegenfrischkäse, Chèvre
Ziegenkäse enthält 264 kcal und 19 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 21 g Fett. 1 Portion (28 g) liefert 74 kcal und 5,2 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro Portion (28 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 264 kcal | 74 kcal |
| Protein | 19 g | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 21 g | 5,9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g | 4,1 g |
| Natrium | 459 mg | 129 mg |
| Cholesterin | 46 mg | 13 mg |
| Kalium | 26 mg | 7,3 mg |
| Calcium | 140 mg | 39 mg |
| Eisen | 1,9 mg | 0,5 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Bei Protein und Ballaststoffen ist das ein Plus; für gesättigte Fettsäuren und Natrium gibt es dagegen eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
7 g Protein pro 100 kcal
Trag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen