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Mayonnaise

Mayonnaise

Saucen & Würzmittel

Auch bekannt als Majo, Mayo

Viel gesättigte FettsäurenViel Natrium

Mayonnaise enthält 680 kcal und 1 g Protein pro 100 g, dazu 0,6 g Kohlenhydrate und 75 g Fett. 1 EL (13,8 g) liefert 94 kcal und 0,1 g Protein.

Kalorien pro 100 g
680kcal
Protein pro 100 g
1g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,6g
Fett pro 100 g
75g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Mayonnaise, pro 100 g und pro EL (13,8 g)
Pro 100 gPro EL (13,8 g)
Kalorien680 kcal94 kcal
Protein1 g0,1 g
Kohlenhydrate0,6 g0,1 g
Zucker0,6 g0,1 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett75 g10 g
Gesättigte Fettsäuren12 gHoch1,6 g
Ungesättigte Fettsäuren62 g8,5 g
Natrium635 mgHoch88 mg
Cholesterin42 mg5,8 mg
Kalium20 mg2,8 mg
Calcium8 mg1,1 mg
Eisen0,2 mg0 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 1 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 99 %Fett

0,1 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenMayonnaise · 94 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen