Acarajé
In Palmöl frittiertes Augenbohnen-Bällchen · Gerichte
Auch bekannt als Acaraje, Bohnenbratling, Dende, Bahia
Viel gesättigte Fettsäuren
Acarajé enthält 289 kcal und 8,3 g Protein pro 100 g, dazu 19 g Kohlenhydrate und 20 g Fett. 1 Stück (≈80 g) liefert 231 kcal und 6,6 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 289kcal
- Protein pro 100 g
- 8,3g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 19g
- Fett pro 100 g
- 20g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Stück (≈80 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 289 kcal | 231 kcal |
| Protein | 8,3 g | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 15 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g | 7,5 g |
| Fett | 20 g | 16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,1 g | 7,3 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 9,9 g | 7,9 g |
| Natrium | 305 mg | 244 mg |
| Cholesterin | 25 mg | 20 mg |
| Kalium | 354 mg | 283 mg |
| Calcium | 124 mg | 99 mg |
| Eisen | 1,9 mg | 1,5 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 11 %Protein
- 27 %Kohlenhydrate
- 62 %Fett
2,9 g Protein pro 100 kcal
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Trag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
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