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Bacon (roh)

Bacon, roh

Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Frühstücksspeck, Speck, Bauchspeck

Viel gesättigte FettsäurenViel NatriumViel Cholesterin

Bacon (roh) enthält 417 kcal und 13 g Protein pro 100 g, dazu 1,3 g Kohlenhydrate und 40 g Fett. 1 Scheibe (23 g) liefert 96 kcal und 2,9 g Protein.

Kalorien pro 100 g
417kcal
Protein pro 100 g
13g
Kohlenhydrate pro 100 g
1,3g
Fett pro 100 g
40g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Bacon (roh), pro 100 g und pro Scheibe (23 g)
Pro 100 gPro Scheibe (23 g)
Kalorien417 kcal96 kcal
Protein13 g2,9 g
Kohlenhydrate1,3 g0,3 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett40 g9,1 g
Gesättigte Fettsäuren13 gHoch3,1 g
Natrium833 mgHoch192 mg
Cholesterin66 mgHoch15 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 12 %Protein
  • 1 %Kohlenhydrate
  • 87 %Fett

3 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 33 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Bacon (gegart)541 kcal · 37 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenBacon · 96 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen