
ohne Haut, aus dem Ofen · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Hähnchenschenkel, Oberschenkelfilet
Hähnchenoberschenkel (gegart) enthält 179 kcal und 25 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett. 1 Oberschenkel, ohne Knochen (83 g) liefert 149 kcal und 21 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro Oberschenkel, ohne Knochen (83 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 179 kcal | 149 kcal |
| Protein | 25 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 8,2 g | 6,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 1,9 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g | 4,5 g |
| Natrium | 106 mg | 88 mg |
| Cholesterin | 133 mg | 110 mg |
| Kalium | 269 mg | 223 mg |
| Calcium | 9 mg | 7,5 mg |
| Eisen | 1,1 mg | 0,9 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
13,9 g Protein pro 100 kcal
100 g roh ergeben gegart etwa 72 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.
Hähnchenoberschenkel (roh)121 kcal · 20 g Protein pro 100 gTrag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen