
Semerrolle, ohne Fettrand, aus dem Ofen · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Oberschale, Minutensteak, mageres Rindfleisch, Semerrolle
Rindersteak aus der Keule (gegart) enthält 167 kcal und 30 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett. 1 Steak (128 g) liefert 214 kcal und 38 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro Steak (128 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 167 kcal | 214 kcal |
| Protein | 30 g | 38 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 4,5 g | 5,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 2 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 2,9 g |
| Natrium | 60 mg | 77 mg |
| Cholesterin | 80 mg | 102 mg |
| Kalium | 411 mg | 526 mg |
| Calcium | 17 mg | 22 mg |
| Eisen | 1,9 mg | 2,4 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
17,8 g Protein pro 100 kcal
100 g roh ergeben gegart etwa 75 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.
Rindersteak aus der Keule (roh)124 kcal · 23 g Protein pro 100 gTrag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen