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Rindersteak aus der Keule (roh)

Rindersteak aus der Keule, roh

Semerrolle, ohne Fettrand · Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Oberschale, Minutensteak, mageres Rindfleisch, Semerrolle

Viel Cholesterin

Rindersteak aus der Keule (roh) enthält 124 kcal und 23 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett. 1 Steak (170 g) liefert 211 kcal und 40 g Protein.

Kalorien pro 100 g
124kcal
Protein pro 100 g
23g
Kohlenhydrate pro 100 g
0g
Fett pro 100 g
3,4g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Rindersteak aus der Keule (roh), pro 100 g und pro Steak (170 g)
Pro 100 gPro Steak (170 g)
Kalorien124 kcal211 kcal
Protein23 g40 g
Kohlenhydrate0 g0 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett3,4 g5,8 g
Gesättigte Fettsäuren1,2 g2 g
Ungesättigte Fettsäuren1,6 g2,7 g
Natrium53 mg90 mg
Cholesterin62 mgHoch105 mg
Kalium324 mg551 mg
Calcium13 mg22 mg
Eisen1,5 mg2,6 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 75 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 25 %Fett

18,8 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 75 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Rindersteak aus der Keule (gegart)167 kcal · 30 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenRindersteak aus der Keule · 211 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen