Bündnerfleisch
luftgetrocknetes Rindfleisch · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Buendnerfleisch, Bundnerfleisch, Bindenfleisch, Trockenfleisch
Viel NatriumViel Cholesterin
Bündnerfleisch enthält 190 kcal und 39 g Protein pro 100 g, dazu 0,4 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett. 1 Portion (≈40 g) liefert 76 kcal und 16 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 190kcal
- Protein pro 100 g
- 39g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 0,4g
- Fett pro 100 g
- 3,5g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Portion (≈40 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 190 kcal | 76 kcal |
| Protein | 39 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,2 g |
| Zucker | 0,4 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 3,5 g | 1,4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 0,6 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 0,7 g |
| Natrium | 1.620 mg | 648 mg |
| Cholesterin | 84 mg | 34 mg |
| Kalium | 640 mg | 256 mg |
| Eisen | 4 mg | 1,6 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 83 %Protein
- 0 %Kohlenhydrate
- 17 %Fett
20,7 g Protein pro 100 kcal
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Trag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
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