Hackbraten
Rind und Schwein, gebacken · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Meatloaf, falscher Hase
Viel Cholesterin
Hackbraten enthält 196 kcal und 17 g Protein pro 100 g, dazu 7,2 g Kohlenhydrate und 11 g Fett. 1 Scheibe (≈144 g) liefert 282 kcal und 25 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 196kcal
- Protein pro 100 g
- 17g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 7,2g
- Fett pro 100 g
- 11g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Scheibe (≈144 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 196 kcal | 282 kcal |
| Protein | 17 g | 25 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g | 10 g |
| Zucker | 1,8 g | 2,6 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0,6 g |
| Fett | 11 g | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | 5,6 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 7,5 g |
| Natrium | 412 mg | 593 mg |
| Cholesterin | 78 mg | 112 mg |
| Kalium | 269 mg | 387 mg |
| Calcium | 63 mg | 91 mg |
| Eisen | 1,9 mg | 2,7 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 36 %Protein
- 15 %Kohlenhydrate
- 49 %Fett
8,8 g Protein pro 100 kcal
Portionen
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