
Gegrillt, mit Fettschicht · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Tafelspitz, Rindfleisch, Churrasco, Grillfleisch
Picanha enthält 289 kcal und 26 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 20 g Fett. 1 Portion (≈150 g) liefert 434 kcal und 40 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro Portion (≈150 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 289 kcal | 434 kcal |
| Protein | 26 g | 40 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 20 g | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | 12 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 9,6 g | 14 g |
| Natrium | 60 mg | 90 mg |
| Cholesterin | 92 mg | 138 mg |
| Kalium | 355 mg | 533 mg |
| Calcium | 4 mg | 6 mg |
| Eisen | 3,2 mg | 4,8 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
9,1 g Protein pro 100 kcal
Trag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen