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Cervelat

Cervelat

Brühwurst · Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Cervelas, Servelat, Nationalwurst

Viel gesättigte FettsäurenViel Natrium

Cervelat enthält 249 kcal und 13 g Protein pro 100 g, dazu 0,5 g Kohlenhydrate und 22 g Fett. 1 Wurst (≈100 g) liefert 249 kcal und 13 g Protein.

Kalorien pro 100 g
249kcal
Protein pro 100 g
13g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,5g
Fett pro 100 g
22g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Cervelat, pro 100 g und pro Wurst (≈100 g)
Pro 100 gPro Wurst (≈100 g)
Kalorien249 kcal249 kcal
Protein13 g13 g
Kohlenhydrate0,5 g0,5 g
Zucker0,5 g0,5 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett22 g22 g
Gesättigte Fettsäuren8,2 gHoch8,2 g
Ungesättigte Fettsäuren11 g11 g
Natrium840 mgHoch840 mg
Cholesterin51 mg51 mg
Kalium190 mg190 mg
Calcium11 mg11 mg
Eisen0,8 mg0,8 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 22 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 78 %Fett

5,4 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenCervelat · 249 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen