Eiweiß
flüssig · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Eiklar, Flüssigeiweiß, Hühnereiweiß
Eiweiß enthält 52 kcal und 11 g Protein pro 100 g, dazu 0,7 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. 1 Eiklar (Größe M, 33 g) liefert 17 kcal und 3,6 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 52kcal
- Protein pro 100 g
- 11g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 0,7g
- Fett pro 100 g
- 0,2g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Eiklar (Größe M, 33 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 52 kcal | 17 kcal |
| Protein | 11 g | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 0,2 g |
| Zucker | 0,7 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 0,2 g | 0,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Natrium | 166 mg | 55 mg |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg |
| Kalium | 163 mg | 54 mg |
| Calcium | 7 mg | 2,3 mg |
| Eisen | 0,1 mg | 0 mg |
Woher die Kalorien kommen
- 90 %Protein
- 6 %Kohlenhydrate
- 4 %Fett
21 g Protein pro 100 kcal
Portionen
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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen