Koreanischer Fischkuchen
Eomuk · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Eomuk, Odeng, Fischkuchen
Viel Natrium
Koreanischer Fischkuchen enthält 169 kcal und 11 g Protein pro 100 g, dazu 21 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett. 1 Platte (≈30 g) liefert 51 kcal und 3,4 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 169kcal
- Protein pro 100 g
- 11g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 21g
- Fett pro 100 g
- 4,5g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Platte (≈30 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 169 kcal | 51 kcal |
| Protein | 11 g | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 6,2 g |
| Zucker | 3,5 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g | 0,1 g |
| Fett | 4,5 g | 1,4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 0,2 g |
| Natrium | 699 mg | 210 mg |
| Cholesterin | 20 mg | 6 mg |
| Kalium | 106 mg | 32 mg |
| Calcium | 49 mg | 15 mg |
| Eisen | 0,5 mg | 0,2 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 27 %Protein
- 49 %Kohlenhydrate
- 24 %Fett
6,7 g Protein pro 100 kcal
Portionen
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