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Lammkeule (roh)

Lammkeule, roh

Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Hammelkeule, Schaf

Viel gesättigte FettsäurenViel Cholesterin

Lammkeule (roh) enthält 230 kcal und 18 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.

Kalorien pro 100 g
230kcal
Protein pro 100 g
18g
Kohlenhydrate pro 100 g
0g
Fett pro 100 g
17g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Lammkeule (roh), pro 100 g
Pro 100 gPro 150 g
Kalorien230 kcal345 kcal
Protein18 g27 g
Kohlenhydrate0 g0 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett17 g26 g
Gesättigte Fettsäuren7,4 gHoch11 g
Ungesättigte Fettsäuren8,4 g13 g
Natrium59 mg89 mg
Cholesterin71 mgHoch107 mg
Kalium249 mg374 mg
Calcium9 mg14 mg
Eisen1,7 mg2,6 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 32 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 68 %Fett

7,8 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 72 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Lammkeule (gegart)258 kcal · 26 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenLammkeule · 230 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen