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Jakobsmuscheln (gegart)

Jakobsmuscheln, gegart

scharf angebraten · Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Kammmuscheln, Schalentiere

Viel Natrium

Jakobsmuscheln (gegart) enthält 111 kcal und 21 g Protein pro 100 g, dazu 5,4 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. 1 große Jakobsmuschel (21 g) liefert 23 kcal und 4,3 g Protein.

Kalorien pro 100 g
111kcal
Protein pro 100 g
21g
Kohlenhydrate pro 100 g
5,4g
Fett pro 100 g
0,8g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Jakobsmuscheln (gegart), pro 100 g und pro große Jakobsmuschel (21 g)
Pro 100 gPro große Jakobsmuschel (21 g)
Kalorien111 kcal23 kcal
Protein21 g4,3 g
Kohlenhydrate5,4 g1,1 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett0,8 g0,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g0 g
Ungesättigte Fettsäuren0,3 g0,1 g
Natrium667 mgHoch140 mg
Cholesterin41 mg8,6 mg
Kalium314 mg66 mg
Calcium10 mg2,1 mg
Eisen0,6 mg0,1 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 74 %Protein
  • 20 %Kohlenhydrate
  • 6 %Fett

18,5 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 70 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Jakobsmuscheln (roh)69 kcal · 12 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenJakobsmuscheln · 23 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen