
scharf angebraten · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Kammmuscheln, Schalentiere
Jakobsmuscheln (gegart) enthält 111 kcal und 21 g Protein pro 100 g, dazu 5,4 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. 1 große Jakobsmuschel (21 g) liefert 23 kcal und 4,3 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro große Jakobsmuschel (21 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 111 kcal | 23 kcal |
| Protein | 21 g | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 1,1 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 0,8 g | 0,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,1 g |
| Natrium | 667 mg | 140 mg |
| Cholesterin | 41 mg | 8,6 mg |
| Kalium | 314 mg | 66 mg |
| Calcium | 10 mg | 2,1 mg |
| Eisen | 0,6 mg | 0,1 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
18,5 g Protein pro 100 kcal
100 g roh ergeben gegart etwa 70 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.
Jakobsmuscheln (roh)69 kcal · 12 g Protein pro 100 gTrag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen