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Räucherlachs

Räucherlachs

Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als geräucherter Lachs, Lachs

Viel Natrium

Räucherlachs enthält 117 kcal und 18 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett. 1 Scheibe (28 g) liefert 33 kcal und 5,1 g Protein.

Kalorien pro 100 g
117kcal
Protein pro 100 g
18g
Kohlenhydrate pro 100 g
0g
Fett pro 100 g
4,3g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Räucherlachs, pro 100 g und pro Scheibe (28 g)
Pro 100 gPro Scheibe (28 g)
Kalorien117 kcal33 kcal
Protein18 g5,1 g
Kohlenhydrate0 g0 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett4,3 g1,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,9 g0,3 g
Ungesättigte Fettsäuren2,7 g0,8 g
Natrium672 mgHoch188 mg
Cholesterin23 mg6,4 mg
Kalium175 mg49 mg
Calcium11 mg3,1 mg
Eisen0,9 mg0,3 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 65 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 35 %Fett

15,6 g Protein pro 100 kcal

Portionen

Heute eingetragenRäucherlachs · 33 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen