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Schweinebauch (roh)

Schweinebauch, roh

Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Bauchfleisch, Wammerl, Schwein

Viel gesättigte Fettsäuren

Schweinebauch (roh) enthält 369 kcal und 14 g Protein pro 100 g, dazu 1,3 g Kohlenhydrate und 34 g Fett. 1 dünne Scheibe (≈10 g) liefert 37 kcal und 1,4 g Protein.

Kalorien pro 100 g
369kcal
Protein pro 100 g
14g
Kohlenhydrate pro 100 g
1,3g
Fett pro 100 g
34g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Schweinebauch (roh), pro 100 g und pro dünne Scheibe (≈10 g)
Pro 100 gPro dünne Scheibe (≈10 g)
Kalorien369 kcal37 kcal
Protein14 g1,4 g
Kohlenhydrate1,3 g0,1 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett34 g3,4 g
Gesättigte Fettsäuren13 gHoch1,3 g
Natrium50 mg5 mg
Cholesterin35 mg3,5 mg
Kalium350 mg35 mg
Calcium5 mg0,5 mg
Eisen0,5 mg0,1 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 15 %Protein
  • 2 %Kohlenhydrate
  • 83 %Fett

3,8 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 67 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Schweinebauch (gegart)428 kcal · 21 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenSchweinebauch · 37 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen