
Kalbfleisch in Rahmsauce · Gerichte
Auch bekannt als Zuercher Geschnetzeltes, Zurcher Geschnetzeltes, Geschnetzeltes, Kalbfleisch
Zürcher Geschnetzeltes enthält 195 kcal und 16 g Protein pro 100 g, dazu 3,7 g Kohlenhydrate und 13 g Fett. 1 Portion (≈200 g) liefert 390 kcal und 32 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro Portion (≈200 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 195 kcal | 390 kcal |
| Protein | 16 g | 32 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 7,4 g |
| Zucker | 0,8 g | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 1,6 g |
| Fett | 13 g | 26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,6 g | 15 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 4,1 g | 8,2 g |
| Natrium | 331 mg | 662 mg |
| Cholesterin | 75 mg | 150 mg |
| Kalium | 391 mg | 782 mg |
| Calcium | 21 mg | 42 mg |
| Eisen | 0,8 mg | 1,6 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
8,2 g Protein pro 100 kcal
Trag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen