Bratwurst
Schweinefleisch, zum Grillen · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Rostbratwurst, Nürnberger, Thüringer
Viel gesättigte FettsäurenViel NatriumViel Cholesterin
Bratwurst enthält 236 kcal und 16 g Protein pro 100 g, dazu 0,5 g Kohlenhydrate und 19 g Fett. 1 Wurst (≈120 g) liefert 283 kcal und 19 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 236kcal
- Protein pro 100 g
- 16g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 0,5g
- Fett pro 100 g
- 19g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Wurst (≈120 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 236 kcal | 283 kcal |
| Protein | 16 g | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 0,6 g |
| Zucker | 0,5 g | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 19 g | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | 8,9 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 11 g | 13 g |
| Natrium | 760 mg | 912 mg |
| Cholesterin | 67 mg | 80 mg |
| Kalium | 260 mg | 312 mg |
| Calcium | 10 mg | 12 mg |
| Eisen | 1 mg | 1,2 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 27 %Protein
- 1 %Kohlenhydrate
- 72 %Fett
6,9 g Protein pro 100 kcal
Kostenlos mit Vytal tracken
Trag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Mehr Fleisch, Fisch & Eier
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen