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Brötchen

Brötchen

helles Weizenbrötchen · Getreide, Brot & Nudeln

Auch bekannt als Broetchen, Semmel, Schrippe, Weck

Viel Natrium

Brötchen enthält 255 kcal und 8,7 g Protein pro 100 g, dazu 54 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. 1 Brötchen (≈55 g) liefert 140 kcal und 4,8 g Protein.

Kalorien pro 100 g
255kcal
Protein pro 100 g
8,7g
Kohlenhydrate pro 100 g
54g
Fett pro 100 g
0,8g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Brötchen, pro 100 g und pro Brötchen (≈55 g)
Pro 100 gPro Brötchen (≈55 g)
Kalorien255 kcal140 kcal
Protein8,7 g4,8 g
Kohlenhydrate54 g30 g
Zucker0,7 g0,4 g
Ballaststoffe2,5 g1,4 g
Fett0,8 g0,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,2 g0,1 g
Ungesättigte Fettsäuren0,5 g0,3 g
Natrium690 mgHoch380 mg
Cholesterin0 mg0 mg
Kalium140 mg77 mg
Calcium8 mg4,4 mg
Eisen0,6 mg0,3 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 13 %Protein
  • 84 %Kohlenhydrate
  • 3 %Fett

3,4 g Protein pro 100 kcal

Heute eingetragenBrötchen · 140 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen