
Getreide, Brot & Nudeln
Auch bekannt als Eierteigwaren, Bandnudeln, Mie-Nudeln
Eiernudeln (trocken) enthält 384 kcal und 14 g Protein pro 100 g, dazu 71 g Kohlenhydrate und 4,4 g Fett. 1 Portion (2 oz trocken, 56 g) liefert 215 kcal und 8 g Protein.
Pro 100 g.
| Pro 100 g | Pro Portion (2 oz trocken, 56 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 384 kcal | 215 kcal |
| Protein | 14 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 71 g | 40 g |
| Zucker | 1,9 g | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 1,8 g |
| Fett | 4,4 g | 2,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 0,7 g |
| Ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g | 1,5 g |
| Natrium | 21 mg | 12 mg |
| Cholesterin | 84 mg | 47 mg |
| Kalium | 244 mg | 137 mg |
| Calcium | 35 mg | 20 mg |
| Eisen | 4 mg | 2,2 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
3,7 g Protein pro 100 kcal
100 g trocken ergeben gegart etwa 280 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.
Eiernudeln (gegart)138 kcal · 4,5 g Protein pro 100 gTrag es nach Gewicht, Portion oder per Foto ein und sieh, wie es zu deinen persönlichen Kalorien- und Proteinzielen passt.
Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen