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Flanksteak (gegart)

Flanksteak, gegart

ohne Fettrand, gegrillt · Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Bavette, Dünnung

Viel Cholesterin

Flanksteak (gegart) enthält 192 kcal und 28 g Protein pro 100 g, dazu 0 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett. 1 Steak (137 g) liefert 263 kcal und 38 g Protein.

Kalorien pro 100 g
192kcal
Protein pro 100 g
28g
Kohlenhydrate pro 100 g
0g
Fett pro 100 g
8,2g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Flanksteak (gegart), pro 100 g und pro Steak (137 g)
Pro 100 gPro Steak (137 g)
Kalorien192 kcal263 kcal
Protein28 g38 g
Kohlenhydrate0 g0 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett8,2 g11 g
Gesättigte Fettsäuren3,4 g4,7 g
Ungesättigte Fettsäuren3,6 g4,9 g
Natrium68 mg93 mg
Cholesterin71 mgHoch97 mg
Kalium339 mg464 mg
Calcium20 mg27 mg
Eisen1,7 mg2,3 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 60 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 40 %Fett

14,4 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 72 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Flanksteak (roh)155 kcal · 21 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenFlanksteak · 263 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen