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Ribeye-Steak (roh)

Ribeye-Steak, roh

ohne Knochen und Fettrand · Fleisch, Fisch & Eier

Auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe

Viel gesättigte FettsäurenViel Cholesterin

Ribeye-Steak (roh) enthält 228 kcal und 19 g Protein pro 100 g, dazu 0,1 g Kohlenhydrate und 17 g Fett. 1 Steak (326 g) liefert 743 kcal und 63 g Protein.

Kalorien pro 100 g
228kcal
Protein pro 100 g
19g
Kohlenhydrate pro 100 g
0,1g
Fett pro 100 g
17g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Ribeye-Steak (roh), pro 100 g und pro Steak (326 g)
Pro 100 gPro Steak (326 g)
Kalorien228 kcal743 kcal
Protein19 g63 g
Kohlenhydrate0,1 g0,3 g
Zucker0 g0 g
Ballaststoffe0 g0 g
Fett17 g54 g
Gesättigte Fettsäuren7,4 gHoch24 g
Natrium52 mg170 mg
Cholesterin68 mgHoch222 mg
Kalium246 mg802 mg
Calcium8 mg26 mg
Eisen1,8 mg5,9 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 34 %Protein
  • 0 %Kohlenhydrate
  • 66 %Fett

8,5 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g roh ergeben gegart etwa 78 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Ribeye-Steak (gegart)271 kcal · 25 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenRibeye-Steak · 743 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen