Lachs-Sashimi
roher Zuchtlachs, in Scheiben · Fleisch, Fisch & Eier
Auch bekannt als Sashimi, Sake Sashimi, roher Lachs
Viel Cholesterin
Lachs-Sashimi enthält 223 kcal und 20 g Protein pro 100 g, dazu 0,1 g Kohlenhydrate und 17 g Fett. 1 Scheibe (≈15 g) liefert 33 kcal und 2,9 g Protein.
- Kalorien pro 100 g
- 223kcal
- Protein pro 100 g
- 20g
- Kohlenhydrate pro 100 g
- 0,1g
- Fett pro 100 g
- 17g
Pro 100 g.
Nährwerte
| Pro 100 g | Pro Scheibe (≈15 g) | |
|---|---|---|
| Kalorien | 223 kcal | 33 kcal |
| Protein | 20 g | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Fett | 17 g | 2,6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 0,4 g |
| Natrium | 43 mg | 6,5 mg |
| Cholesterin | 64 mg | 9,6 mg |
| Kalium | 380 mg | 57 mg |
| Calcium | 5 mg | 0,8 mg |
| Eisen | 0,3 mg | 0 mg |
„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.
Woher die Kalorien kommen
- 34 %Protein
- 0 %Kohlenhydrate
- 66 %Fett
8,8 g Protein pro 100 kcal
Portionen
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