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Soba-Nudeln (trocken)

Soba-Nudeln, trocken

Getreide, Brot & Nudeln

Auch bekannt als Buchweizennudeln, Soba, Zaru Soba

Viel Natrium

Soba-Nudeln (trocken) enthält 344 kcal und 14 g Protein pro 100 g, dazu 67 g Kohlenhydrate und 2,3 g Fett. 1 Bündel (≈100 g) liefert 344 kcal und 14 g Protein.

Kalorien pro 100 g
344kcal
Protein pro 100 g
14g
Kohlenhydrate pro 100 g
67g
Fett pro 100 g
2,3g

Pro 100 g.

Nährwerte

Nährwerte für Soba-Nudeln (trocken), pro 100 g und pro Bündel (≈100 g)
Pro 100 gPro Bündel (≈100 g)
Kalorien344 kcal344 kcal
Protein14 g14 g
Kohlenhydrate67 g67 g
Zucker0,5 g0,5 g
Ballaststoffe3,7 g3,7 g
Fett2,3 g2,3 g
Gesättigte Fettsäuren0,5 g0,5 g
Natrium850 mgHoch850 mg
Cholesterin0 mg0 mg
Kalium260 mg260 mg
Calcium24 mg24 mg
Eisen2,6 mg2,6 mg

„Hoch“ heißt: 100 g liefern mindestens 20 % des FDA-Tagesreferenzwerts – dieselbe Schwelle, die auch für Nährwertangaben auf Verpackungen gilt. Das betrifft gesättigte Fettsäuren, Natrium und Cholesterin, denn für sie gibt es eine Obergrenze statt eines Zielwerts.

Woher die Kalorien kommen

  • 16 %Protein
  • 78 %Kohlenhydrate
  • 6 %Fett

4,1 g Protein pro 100 kcal

Roh oder gegart

100 g trocken ergeben gegart etwa 260 g, deshalb unterscheiden sich die Werte pro 100 g. Verwende die Werte für den Zustand, in dem du gewogen hast.

Soba-Nudeln (gegart)113 kcal · 4,8 g Protein pro 100 g
Heute eingetragenSoba-Nudeln · 344 kcal

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Typische Referenzwerte aus öffentlichen Nährwertdatenbanken. Da Marken, Rezepte und Zubereitung variieren, ist das Etikett bei verpackten Produkten die bessere Quelle. Woher diese Werte stammen