
ข้าว ขนมปัง และเส้น
หรือที่เรียกว่า โซบะ, บะหมี่โซบะ, ซารุโซบะ
เส้นโซบะ (แห้ง) 100 g ให้พลังงาน 344 kcal มีโปรตีน 14 g คาร์บ 67 g และไขมัน 2.3 g ถ้ากิน 1 มัด (≈100 g) จะได้พลังงาน 344 kcal และโปรตีน 14 g
ต่อ 100 g
| ต่อ 100 g | ต่อมัด (≈100 g) | |
|---|---|---|
| แคลอรี่ | 344 kcal | 344 kcal |
| โปรตีน | 14 g | 14 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 67 g | 67 g |
| น้ำตาล | 0.5 g | 0.5 g |
| ใยอาหาร | 3.7 g | 3.7 g |
| ไขมัน | 2.3 g | 2.3 g |
| ไขมันอิ่มตัว | 0.5 g | 0.5 g |
| โซเดียม | 850 mg | 850 mg |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg | 0 mg |
| โพแทสเซียม | 260 mg | 260 mg |
| แคลเซียม | 24 mg | 24 mg |
| ธาตุเหล็ก | 2.6 mg | 2.6 mg |
“สูง” คือมีตั้งแต่ 20% ของค่าอ้างอิงต่อวันของ FDA ขึ้นไปใน 100 g ตามเกณฑ์เดียวกับฉลากโภชนาการ ใช้กับไขมันอิ่มตัว โซเดียม และคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นค่าที่ไม่ควรเกิน ไม่ใช่เป้าหมายที่ต้องกินให้ถึง
โปรตีน 4.1 g ต่อ 100 kcal
แบบแห้ง 100 g เมื่อสุกจะหนักประมาณ 260 g ค่าต่อ 100 g จึงไม่เท่ากัน ให้ใช้ค่าตามสภาพตอนที่ชั่ง
เส้นโซบะ (สุก)113 kcal · โปรตีน 4.8 g ต่อ 100 gบันทึกได้ทั้งแบบใส่น้ำหนัก เลือกขนาดที่กิน หรือถ่ายรูป แล้วดูเทียบกับเป้าหมายแคลอรี่และโปรตีนที่คำนวณมาเฉพาะคุณ
ค่าอ้างอิงทั่วไปจากฐานข้อมูลโภชนาการสาธารณะ แบรนด์ สูตรอาหาร และวิธีการเตรียมมีความหลากหลาย ดังนั้นฉลากของอาหารบรรจุภัณฑ์จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่แม่นยำกว่าสำหรับสินค้านั้นๆ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ที่มาของตัวเลขเหล่านี้