
จากโบโลญญา · เนื้อสัตว์ ปลา และไข่
หรือที่เรียกว่า มอตาเดลล่า, ไส้กรอกโบโลญญา, โบโลน่า
มอร์ตาเดลลา 100 g ให้พลังงาน 288 kcal มีโปรตีน 16 g คาร์บ 0 g และไขมัน 25 g ถ้ากิน 1 แผ่น (≈20 g) จะได้พลังงาน 58 kcal และโปรตีน 3.1 g
ต่อ 100 g
| ต่อ 100 g | ต่อแผ่น (≈20 g) | |
|---|---|---|
| แคลอรี่ | 288 kcal | 58 kcal |
| โปรตีน | 16 g | 3.1 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 g | 0 g |
| น้ำตาล | 0 g | 0 g |
| ใยอาหาร | 0 g | 0 g |
| ไขมัน | 25 g | 5 g |
| ไขมันอิ่มตัว | 7.4 g | 1.5 g |
| โซเดียม | 960 mg | 192 mg |
| คอเลสเตอรอล | 72 mg | 14 mg |
| โพแทสเซียม | 314 mg | 63 mg |
| แคลเซียม | 8 mg | 1.6 mg |
| ธาตุเหล็ก | 1 mg | 0.2 mg |
“สูง” คือมีตั้งแต่ 20% ของค่าอ้างอิงต่อวันของ FDA ขึ้นไปใน 100 g ตามเกณฑ์เดียวกับฉลากโภชนาการ ใช้กับไขมันอิ่มตัว โซเดียม และคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นค่าที่ไม่ควรเกิน ไม่ใช่เป้าหมายที่ต้องกินให้ถึง
โปรตีน 5.5 g ต่อ 100 kcal
บันทึกได้ทั้งแบบใส่น้ำหนัก เลือกขนาดที่กิน หรือถ่ายรูป แล้วดูเทียบกับเป้าหมายแคลอรี่และโปรตีนที่คำนวณมาเฉพาะคุณ
ค่าอ้างอิงทั่วไปจากฐานข้อมูลโภชนาการสาธารณะ แบรนด์ สูตรอาหาร และวิธีการเตรียมมีความหลากหลาย ดังนั้นฉลากของอาหารบรรจุภัณฑ์จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่แม่นยำกว่าสำหรับสินค้านั้นๆ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ที่มาของตัวเลขเหล่านี้