ซาวร์เคราท์
กะหล่ำปลีขาว, หมักดอง · ผัก
หรือที่เรียกว่า กะหล่ำปลีดอง, ซาวร์คอห์ล, กะหล่ำปลีเปรี้ยว, ผักดอง
โซเดียมสูง
ซาวร์เคราท์ 100 g ให้พลังงาน 19 kcal มีโปรตีน 1.3 g คาร์บ 3.9 g และไขมัน 0.3 g ถ้ากิน 1 ส่วน (≈150 g) จะได้พลังงาน 29 kcal และโปรตีน 2 g
- แคลอรี่ ต่อ 100 g
- 19kcal
- โปรตีน ต่อ 100 g
- 1.3g
- คาร์บ ต่อ 100 g
- 3.9g
- ไขมัน ต่อ 100 g
- 0.3g
ต่อ 100 g
ข้อมูลโภชนาการ
| ต่อ 100 g | ต่อส่วน (≈150 g) | |
|---|---|---|
| แคลอรี่ | 19 kcal | 29 kcal |
| โปรตีน | 1.3 g | 2 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.9 g | 5.9 g |
| น้ำตาล | 0 g | 0 g |
| ใยอาหาร | 2.2 g | 3.3 g |
| ไขมัน | 0.3 g | 0.5 g |
| ไขมันอิ่มตัว | 0.1 g | 0.2 g |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0.2 g | 0.3 g |
| โซเดียม | 550 mg | 825 mg |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg | 0 mg |
| โพแทสเซียม | 220 mg | 330 mg |
| แคลเซียม | 36 mg | 54 mg |
| ธาตุเหล็ก | 0.5 mg | 0.8 mg |
“สูง” คือมีตั้งแต่ 20% ของค่าอ้างอิงต่อวันของ FDA ขึ้นไปใน 100 g ตามเกณฑ์เดียวกับฉลากโภชนาการ ใช้กับไขมันอิ่มตัว โซเดียม และคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นค่าที่ไม่ควรเกิน ไม่ใช่เป้าหมายที่ต้องกินให้ถึง
แคลอรี่มาจากไหน
- 22%โปรตีน
- 67%คาร์บ
- 11%ไขมัน
โปรตีน 6.8 g ต่อ 100 kcal
บันทึกใน Vytal ได้ฟรี
บันทึกได้ทั้งแบบใส่น้ำหนัก เลือกขนาดที่กิน หรือถ่ายรูป แล้วดูเทียบกับเป้าหมายแคลอรี่และโปรตีนที่คำนวณมาเฉพาะคุณ
อาหารอื่นในหมวดผัก
ค่าอ้างอิงทั่วไปจากฐานข้อมูลโภชนาการสาธารณะ แบรนด์ สูตรอาหาร และวิธีการเตรียมมีความหลากหลาย ดังนั้นฉลากของอาหารบรรจุภัณฑ์จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่แม่นยำกว่าสำหรับสินค้านั้นๆ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ที่มาของตัวเลขเหล่านี้