
ซอสและเครื่องปรุง
หรือที่เรียกว่า ซีอิ๊ว, โชยุ, ซอสถั่วเหลือง
ซีอิ๊วขาว 100 g ให้พลังงาน 53 kcal มีโปรตีน 8.1 g คาร์บ 4.9 g และไขมัน 0.6 g ถ้ากิน 1 ช้อนโต๊ะ (16 g) จะได้พลังงาน 8 kcal และโปรตีน 1.3 g
ต่อ 100 g
| ต่อ 100 g | ต่อช้อนโต๊ะ (16 g) | |
|---|---|---|
| แคลอรี่ | 53 kcal | 8 kcal |
| โปรตีน | 8.1 g | 1.3 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 4.9 g | 0.8 g |
| น้ำตาล | 0.4 g | 0.1 g |
| ใยอาหาร | 0.8 g | 0.1 g |
| ไขมัน | 0.6 g | 0.1 g |
| ไขมันอิ่มตัว | 0.1 g | 0 g |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0.4 g | 0.1 g |
| โซเดียม | 5,493 mg | 879 mg |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg | 0 mg |
| โพแทสเซียม | 435 mg | 70 mg |
| แคลเซียม | 33 mg | 5.3 mg |
| ธาตุเหล็ก | 1.5 mg | 0.2 mg |
“สูง” คือมีตั้งแต่ 20% ของค่าอ้างอิงต่อวันของ FDA ขึ้นไปใน 100 g ตามเกณฑ์เดียวกับฉลากโภชนาการ ใช้กับไขมันอิ่มตัว โซเดียม และคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นค่าที่ไม่ควรเกิน ไม่ใช่เป้าหมายที่ต้องกินให้ถึง
โปรตีน 15.3 g ต่อ 100 kcal
บันทึกได้ทั้งแบบใส่น้ำหนัก เลือกขนาดที่กิน หรือถ่ายรูป แล้วดูเทียบกับเป้าหมายแคลอรี่และโปรตีนที่คำนวณมาเฉพาะคุณ
ค่าอ้างอิงทั่วไปจากฐานข้อมูลโภชนาการสาธารณะ แบรนด์ สูตรอาหาร และวิธีการเตรียมมีความหลากหลาย ดังนั้นฉลากของอาหารบรรจุภัณฑ์จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่แม่นยำกว่าสำหรับสินค้านั้นๆ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ที่มาของตัวเลขเหล่านี้