
หรือที่เรียกว่า ไวลด์ไรซ์, ข้าวเพื่อสุขภาพ, ธัญพืชข้าวป่า
ข้าวป่า (แห้ง) 100 g ให้พลังงาน 357 kcal มีโปรตีน 15 g คาร์บ 75 g และไขมัน 1.1 g ถ้ากิน 1 ส่วน (¼ ถ้วย แบบแห้ง, 40 g) จะได้พลังงาน 143 kcal และโปรตีน 5.9 g
ต่อ 100 g
| ต่อ 100 g | ต่อส่วน (¼ ถ้วย แบบแห้ง, 40 g) | |
|---|---|---|
| แคลอรี่ | 357 kcal | 143 kcal |
| โปรตีน | 15 g | 5.9 g |
| คาร์โบไฮเดรต | 75 g | 30 g |
| น้ำตาล | 2.5 g | 1 g |
| ใยอาหาร | 6.2 g | 2.5 g |
| ไขมัน | 1.1 g | 0.4 g |
| โซเดียม | 7 mg | 2.8 mg |
| โพแทสเซียม | 427 mg | 171 mg |
| ธาตุเหล็ก | 2 mg | 0.8 mg |
“สูง” คือมีตั้งแต่ 20% ของค่าอ้างอิงต่อวันของ FDA ขึ้นไปใน 100 g ตามเกณฑ์เดียวกับฉลากโภชนาการ สำหรับโปรตีนและใยอาหารถือเป็นข้อดี ส่วนไขมันอิ่มตัวและโซเดียม เป็นค่าที่ไม่ควรเกิน ไม่ใช่เป้าหมายที่ต้องกินให้ถึง
โปรตีน 4.1 g ต่อ 100 kcal
แบบแห้ง 100 g เมื่อสุกจะหนักประมาณ 350 g ค่าต่อ 100 g จึงไม่เท่ากัน ให้ใช้ค่าตามสภาพตอนที่ชั่ง
ข้าวป่า (สุก)101 kcal · โปรตีน 4 g ต่อ 100 gบันทึกได้ทั้งแบบใส่น้ำหนัก เลือกขนาดที่กิน หรือถ่ายรูป แล้วดูเทียบกับเป้าหมายแคลอรี่และโปรตีนที่คำนวณมาเฉพาะคุณ
ค่าอ้างอิงทั่วไปจากฐานข้อมูลโภชนาการสาธารณะ แบรนด์ สูตรอาหาร และวิธีการเตรียมมีความหลากหลาย ดังนั้นฉลากของอาหารบรรจุภัณฑ์จึงเป็นแหล่งข้อมูลที่แม่นยำกว่าสำหรับสินค้านั้นๆ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ที่มาของตัวเลขเหล่านี้